Leo Genovese

Nombre completo Leo Genovese

edad 31

Origen Buenos Aires

Nacionalidad Argentino

Trabajo actual Chef Ejecutivo

Empresa City Center Rosario

Tipo de cocina que prefiere Soberbiamente deliciosa y excitante

Intereses generales

Reseña Profesional Inicie mis estudios en el IAG y mi actividad profesional en el HYATT de Buenos Aires, me perfeccione en la ESCOLA SUPERIOR D´HOSTELERIA DE CATALUNYA Barcelona España. Trabaje con Martin Berasategui y su grupo en MUGARITZ y el KURSAAL en San Sebastián España. Recorrí Italia, las vegas y países del cono sur hasta volver a mi país. Cocine en el BAUEN de Buzios Brasil. En la costanera de buenos aires afronte la conducción de grandes desafíos culinarios GARDINER, HAPPENING Y TEQUILA. Luego la vida me inserto en el desarrollo culinario de los grandes conglomerados de entretenimientos como son los casinos. Actualmente estoy con la dirección culinaria de CITY CENTER ROSARIO

Web personal No

Web de la empresa www.citycenter-rosario.com.ar
Visión y expectativas de la gastronomía Local Posee muy buena dirección y un crecimiento firme y constante.
Visión, expectativas y objetivos personales en RCI Poder aportar a la gastronomía rosarina toda mi experiencia y visión culinaria para posicionar a la ciudad como el mejor polo gastronómico del país

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