Rosario Cocina Ideas ofrecerá una clase magistral a la comunidad

Con amplia convocatoria a la sociedad y medios de prensa el 1º de julio, en los salones del hotel Presidente,  Rosario tendrá una clase magistral de cocina a cargo de los chefs más reconocidos de nuestra ciudad.

La unión de estos reconocidos chefs, se valida en los intereses comunes que han delineado los objetivos y líneas de acción de esta asociación. Dentro de sus objetivos, podemos destacar su interés por promover la cocina como cultura, desarrollarla y hacerla trascender fuera de las fronteras locales; marcando una referencia en el mapa gastronómico nacional.

Sobre este pilar se fundo la iniciativa de ofrecer a la comunidad toda, “Los puntos cardinales de la cocina Argentina” Un viaje sensorial por 5 regiones: Litoral, Cuyo, Patagonia, NOA y Pampeana; así se denomina esta clase magistral en la cual el público presente podrá apreciar y encontrar los detalles de una buena cocina y sus secretos.

Durante la clase se realizarán preparaciones típicas reunidas en un solo plato por región, los cuales detallamos a continuación:

Norte: Cereales y Semillas del NOA
Litoral: Frutos del Paraná
Cuyo: Aromas Serranos
Llanura Pampeana: Una Parrillada Distinta
Patagónica: Cocina Indígena Contemporánea

Un verdadero recorrido por los placeres y sabores de nuestra tierra.


Estarán presentes: Leonardo Genovese, Matias Monasterolo, Roberto Degregori, Alejo Uribe, Pablo Künzel, Damian Delorenzi, Guillermo Boffa, Oscar Jaskelioff, Luciano Nanni, Paco Matar, Diego Irato, Marcelo Megna.

La cita será el jueves 1° de julio en el Hotel Presidente,

ubicado en calle Corrientes 919, a las 18hs

Aquellas personas que quieran participar de la clase magistral podrán inscribirse en:

Gato Dumas Colegio de Cocineros Argentina – Bv. Oroño 355

ISHyR – Instituto Superior de Hotelería y Restaurateur – Bv. Oroño 408

Más información:

www.viagourmet.com

www.on24.com.ar

www.on24.com.ar

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