Reencuentro 2011 de RCI en el Pullman


El pasado miércoles, 16 de febrero, se llevó a cabo la primera reunión de RCI Rosario Cocina ideas” 2011 en el Hotel Pullman de nuestra ciudad. Los que estuvieron presentes, ya incorporados a sus actividades habituales fueron: Guillermo Boffa, Paco Matar, Alejo Uribe, Diego Irato, Pablo Künzel, Damián Delorenzi, Augusto Saracco y Marcelo Megna.

En esta primera reunión, más allá de reencuentro después de nuestras merecidas vacaciones, se trataron los siguientes temas:

  • Semana Gastronómica
  • Actividades de promoción social
  • Gala Benéfica
  • Libro de RCI auspiciado por la provincia de Santa Fe

Nuestro Chef anfitrión, el Sr. Diego Irato, se lució con un menú degustación de 5 pasos, finalizando la velada con Nueces de Macadamia, que nos trajo Damián de su viaje a Australia y  Turrón de Alba, con Avellanas de Piemonte, para acompañar el café, detalle del Sr. Saracco de su bela Italia.

Acompañó la gente de Chandon y Barcelona que nos presentó un  bonarda y cabernet sauvignon de la bodega Argento, a todos ellos… Muchas Gracias.

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