5to ANIVERSARIO ROSARIO COCINA IDEAS

 

rci, 5años

El pasado lunes 1 de Diciembre Rosario Cocina Ideas festejo su 5to aniversario. El evento contó con la presencia  de autoridades,  empresarios, amigos y miembros de Rosario Cocina Ideas. Para la ocasión los chefs de la fundación prepararon distintas exquisiteces bajo el concepto “A las brasas”: Bollitos dulces con chivito asado, Pinchos de vegetales y mariscos, Pulpo con crema ahumada de papas, velo de pimiento asados y carbón vegetal, Sándwich de bondiola de cerdo, Sorrentinos Locanda Valentino, Chipis aromáticos a las brasas, Ceviche mixto, tabule con hortalizas a las brasas, Entraña marinada en curry rojo + mayonesa teriyaki , Brochette de keppe, pan de pita, abuganush hummus thien thaini, Pork belly ahumado con sandía y Pastelito de boga a la parrilla. Durante el encuentro se destacó la labor emprendida desde los inicios de RCI hasta la actualidad y se fijaron los lineamientos para el próximo año. A modo de recordatorio, los presentes firmaron un diploma. Semana Gastronómica,  Programa 8, Guisada Solidaria, 4ta Gala Solidaria, Actividades en el marco de la Semana de la Alimentación, fueron algunas de las actividades del 2014. Además,  los miembros de la Fundación, están en plena grabación de su primer programa de televisión, por Señal Santa Fe Tv.
Rosario Cocina Ideas se propone para el próximo año seguir realizando actividades junto a escuelas, comedores comunitarios, Fundaciones, y difundir la gastronomía de la región fomentando mejoras en la misma.

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