LANZAMIENTO DE UNA NUEVA EDICION DE LA GRAN GALA ROSARIO

GRAN GALA (23)

Se realizará el 10 de setiembre en el Hotel Ros Tower Convention Center.

El martes 28 de junio, se llevó a cabo la presentación de la Gran Gala 2016 en el Hotel Plaza Real. Estuvieron presentes miembros de La Fundación de la Ciudad de Rosario y Rosario Cocina Ideas y el Secretario de Salud Municipal, Dr. Leonardo Caruana, además de representantes de las empresas más importantes de la ciudad.

La sexta edición de la Gran Gala Rosario será el sábado 10 de setiembre en el Hotel Ros Tower Convention Center. Este año se continuará con la recaudación de los fondos necesarios para que el CEMAR (Centro de Especialidades Médicas Ambulatorias de Rosario) tenga un Centro de Procesamiento de Imágenes Médicas, a través del cual se podrá conectar  toda la red de salud municipal.

Este objetivo fue iniciado en 2015. En esa oportunidad, se donaron 1.600.000 pesos. Para concretar el objetivo se necesitan otros 4.000.000 de pesos que posibilitarán llevar a cabo las obras físicas y las compras del hardware y software necesarios para la implementación de este ambicioso proyecto.

Durante los discursos de las autoridades, el Dr. Leonardo Caruana, Secretario de Salud de la Municipalidad de Rosario, recordó las obras ya concretadas gracias a lo donado en las diferentes ediciones de la gala: el Servicio de Hemodinamia del Hospital de Emergencia Clemente Álvarez, el cerramiento de la circulación interna y el reacondicionamiento de la Sala de Terapia Intensiva del Hospital de Niños Víctor J. Vilela.

En referencia al objetivo 2016 señaló: “Esperamos poder completar esta segunda etapa para la Digitalización de Imágenes del CEMAR, ya que impactará en la calidad de la atención, el procesamiento de las imágenes y en la sustentabilidad del sistema”.

Por su parte, Carlos Cristini, integrante del Comité Ejecutivo de La Fundación de la Ciudad de Rosario, destacó la labor de todas las personas que forman parte del equipo “ampliado” de la Gala “Es enorme la cantidad de gente que trabaja con un compromiso significativo, que nos permite que el dinero donado se aplique a los objetivos planteados y las obras queden para la ciudad. Los proyectos no son el aporte individual de nadie, sino que son producto de un conjunto de personas”

En este sentido, el vicepresidente de la Fundación de La Ciudad de Rosario, Luis Nazer, se refirió a la colaboración y la articulación con el sector público que llevan adelante los diferentes equipos que conforman LFCR. “En la Fundación tenemos 9 equipos de no menos de 12 personas cada uno que dedican muchas horas de la semana para trabajar en distintos pilares que a Rosario le hacen falta. Cada uno de estas personas aporta gran parte de su tiempo para lograr el posicionamiento de la ciudad, ya que estamos convencidos que si a Rosario le va bien, nos va bien a todos”

En referencia a la organización de la fiesta y al monto a recaudar, Augusto Saracco, indicó: “Este año la vara está más alta, son 4 millones de pesos, por lo que será un gran desafío que seguro vamos a lograr”. El presidente de RCI adelantó algunos de los elementos que estarán presentes en el evento del 10 de setiembre: “Será una gran noche en la que tendremos un show local de categoría internacional, mucha fiesta y un menú que realmente los va a sorprender. Van a comer muy bien, la van a pasar genial, ese es nuestro desafío”, resaltó.

Acerca de la digitalización de Imágenes

El diagnóstico por imágenes es una tecnología de avanzada, que posibilita realizar radiografías, tomografías, resonancias y angiografías diagnósticas entre otros estudios; a través de imágenes que se archivan en formato digital y que pueden visualizarse con una calidad superior, garantizando un diagnóstico más certero.

La incorporación de esta nueva tecnología va a tener un impacto muy grande en toda la red de salud, ya que además del diagnóstico precoz facilitará el acceso a la información desde cualquier efector de la red y una gran reducción de materiales y líquidos contaminantes que hoy necesitan  el procesamiento y el revelado de las placas, dando un gran paso en materia de sustentabilidad.

En lo específico, a las mujeres que se realizan mamografías en el CEMAR, el avance en este proyecto va a  posibilitar una mejora sustancial en la calidad técnica de las imágenes, lo que deriva en una mejora del diagnostico precoz del cáncer de mama.

Sobre los Organizadores:

La Fundación de la Ciudad de Rosario es pionera en articular esfuerzos del sector público y privado en pos de un objetivo común: contribuir al posicionamiento de su ciudad. Según la Universidad de Quilmes, se encuentra entre las 20 que existen en Latinoamérica, 50 en el mundo y la única a nivel nacional que trabaja en este sentido. Son 150 miembros entre empresas, profesionales e instituciones, los que desinteresadamente sinergizan sus esfuerzo contagiando a que más organizaciones se sumen a esta causa.

Rosario Cocina Ideas es una organización sin fines de lucro, creada en 2009, integrada por profesionales de la cocina y la gastronomía rosarina. Su objetivo es promover la cocina como cultura, desarrollarla y hacerla trascender fuera de las fronteras en el mapa gastronómico nacional.

Bajo estas premisas se desarrollan distintas acciones que apuntan a mejorar la gastronomía local en  todos  sus  aspectos,  desde  el  servicio,  calidad  de  la  comida  y  nivel  de proveedores.

LA SEMANA GASTRONOMICA ROSARIO MARCO UN NUEVO RECORD DE ACTVIDADES Y RESTAURANTES PARTICIPANTES

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La sexta edición de la Semana Gastronómica volvió a movilizar Rosario con la participación de 12.000 personas convocadas por más de 60 actividades en distintos puntos de la ciudad. A la vez, cerca de 20.000 comensales disfrutaron de menús promocionales de tres pasos en 64 restaurantes.

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La Semana Gastronómica Rosario 2016 culminó el domingo 22 de mayo renovando el éxito de ediciones anteriores y marcando un nuevo récord de convocatoria. Este año sumó la participación de 64 restaurantes (20 más que en 2015), mientras que el despliegue de propuestas abarcó una agenda con más de 60 actividades y excursiones (muy por encima de las 42 del año pasado), sin contar las distintas ferias de Economía Solidaria que se integraron al evento.

Se realizaron disertaciones, clases magistrales, degustaciones (de vino, de aceite de oliva y de té), talleres de pastelería para niños, clases de coctelería y actividades propiciando la alimentación saludable, entre otras propuestas. Además hubo “excursiones” con recorridos temáticos que abarcaron parques-huerta, heladerías, cafés y pubs cerveceros.

La jornada de cierre fue el domingo 22 de mayo, con la feria Street Food y una actividad centrada en la “Intervención del Sandwich de Milanesa” por parte de los chefs de la fundación Rosario Cocina Ideas. Al aire libre, los distintos stands de la feria invadieron con sus aromas, sabores y colores el elegante boulevard Oroño, entre las calles Güemes y Rivadavia, a la vez que los más originales sandwiches de milanesa salían rápidamente de los puestos de RCI hasta agotarse en manos de una amplia afluencia de público.

En ese marco, la finalización formal de la Semana Gastronómica tuvo lugar con la entrega de distinciones a personalidades e instituciones destacadas de la gastronomía rosarina. El evento contó con la presencia de los organizadores: el secretario de Turismo de la municipalidad de Rosario y presidente del Ente Turístico Rosario, Héctor De Benedictis; el presidente de la fundación Rosario Cocina Ideas, Augusto Saracco, y el presidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario (AEHGAR); Rodrigo Pastor. Los premios a la trayectoria fueron para la familia Peláez, del Bar Junior (fundado en 1953); el empresario gastronómico Mario Cornaglia, y Nilda de Siemienczuk, representada por su hija Astrid Siemienczuk.

Datos 2016
(15 al 22 de mayo)
64 restaurantes ofrecieron menús a precios promocionales.
20.000 personas pasaron por los restaurantes adheridos al evento.
12.000 se sumaron a las charlas, clases magistrales, talleres y otras actividades.
60 actividades se realizaron en distintos puntos de la ciudad.

La Semana Gastronómica Rosario es fruto del trabajo conjunto del Ente Turístico Rosario, la fundación Rosario Cocina Ideas y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario. Además, este año contó con la colaboración de: Bodega Uxmal, Bravío, Frigorífico Paladini, Banco Macro, Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal (CICHA), Cámara de Comercio Italiana, Rosario Bartenders, Cultura Bartenders, Museo de Arte Decorativo Firma y Odilo Estévez, Escuela Argentina de Té, Secretaría de Economía Social, Mercado de Productores Rosario, Pescadería Rosario, Sol Real, Oliovita, Watering, La Fazenda, Gato Dumas Colegio de Cocineros, Instituto Superior de Hotelería y Restaurateur (Ishyr), Escuela Ahegar y Escuela de Cocina Mas.

 

RESTAURANTES ADHERIDOS A LA SEMANA GASTRONOMICA ROSARIO 2016

Grafica-SGR-2016-Final

Los restaurantes adheridos están divididos por categorías
según su especialidad:

Brasas: parrillas.
Sartenes: restaurantes, cocina de autor.
Ollas: boliches, bodegones y comedores.
Hornos: pizzerías y rubros similares.
Tablas: chopperías y bares.

ADAM & Co
Alvear 14 Bis
Menú SGR 2016
Entrada: Papas fritas ADAM.
Plato principal: Hamburguesas Signature a elección.
Postre: Postre ADAM.
Hornos: $159
Abierto de martes a domingos por la noche.

All Fresh
Tucumán 1231
Tel. Reservas: 6798050
Menú SGR 2016
Entrada: Papa rosti al vacío y vegetales al vapor con oliva orgánico
y sal marina.
Plato principal: Hamburguesa de brócoli, pan de remolacha y vegetales
asados, chips de batata, mandioca y papa.
Postre: Mousse de yogurt, arándanos y Lima.
Tablas: $159
Abierto de lunes a sábados al mediodía.

Almacén de Pizzas
Güemes 2291
Tel. Reservas: 0810-555-2562
Menú SGR 2016
Entrada: Empanada a elección.
Plato principal: Pizzeta de brie con rúcula.
Postre: Flan casero con dulce de leche.
Hornos: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Amber Bar
Av. Cándido Carballo 148. Planta Baja del Hotel Puerto Norte
Tel. Reservas: 4362730
Menú SGR 2016
Entrada: Trilogía de Tapas (tortilla española, pan tomaco, crocante
de cerdo).
Plato principal: Club Sandwich de pavo, panceta, queso gratinado y
huevo, con papas rotas y alioli.
Postre: Crema de lima, texturas de merengues y sorbet de limón.
Tablas: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Bazaar
Güemes 2311
Tel. Reservas: 4304218
Menú SGR 2016
Entrada: Camembert frito y mix de verdes.
Plato principal: Risotto de mar y río (surubí tempura y langostinos
tempura) ú opción vegetariana Risotto de hongos.
Postre: Dulce helado y trufas de chocolate blanco y negro.
Sartenes: $219
Abierto de martes a sábados por la noche.

Be Green
Moreno 834
Tel. Reservas: 4400360
Menú SGR 2016
Entrada: Honguitos Rellenos.
Plato principal: Bondiola braseada con vegetales grillados.
Postre: Choco Stout.
Tablas: $159
Abierto de lunes a sábados, mediodía y noche.

Beatmemo Pub
Bv. Oroño 107 bis
Tel. Reservas: 4260076
Menú SGR 2016
Entrada: Pincho de pollo con chutney de cilantro/sopa de espinacas
(opción vegetariana).
Plato principal: Curry de berenjenas, dahl de lentejas rojas con leche de
coco, garbanzos especiados, acompañados de arroz basmati.
Postre: Bolitas en almíbar (Gulab jamun).
Tablas: $159
Abierto todos los días por la noche.

Benito Trattoria
Av. Cándido Carballo 178
Local 5 – Ciudad Ribera y Puerto Norte
Tel. Reservas: 5252589
Menú SGR 2016
Entrada: Arancini.
Plato principal: Lasagna alla Benito.
Postre: Tiramisú.
Sartenes: $219
Abierto todos los días, mediodía y noche. Lunes por la cena.

Chinchibira
Santiago 101
Tel. Reservas: 155526176
Menú SGR 2016
Entrada: Mezclum de hojas frescas, jamón crudo de Parma, queso
ahumado, tomates hidratados, focaccia crocante y polvo de olivas negras.
Plato principal: Salmón laqueado en salsa de sidra, marmita de
vegetales asados y emulsión de zanahorias.
Postre: Creme brûlée de dulce de leche y compota de frutas de estación.
Sartenes: $219
Abierto de martes a domingos por la noche.

Club Fellini
Av. Pellegrini 1308
Tel. Reservas: 4481147
Menú SGR 2016
Entrada: Bastones de mozzarella rebozados.
Plato principal: Woks a elección (vegetales, carne, pollo y spaghetti
o de calamares o vegetariano).
Postre: Helado Tricolor.
Sartenes: $219
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Comedor Central
Bv. Oroño 49 bis
Tel. Reservas: 4244773
Menú SGR 2016
Entrada: Empanada gallega.
Plato principal: Rol de pechuga relleno con salsa de mostaza, abanico
de papa y pimientos asados o Sorrentinos de calabaza y muzzarella con
crema de hierbas.
Postre: Brownie con helado de americana.
Ollas: $159
Abierto de martes a domingos, mediodía y noche.

Doppio Zero
Tucumán 1281
Tel. Reservas: 4240236 – 156188571
Menú SGR 2016
Entrada: Mozzarella in carroza.
Plato principal: Pasta Tagliatelle al ragu di Lepre (ragu de conejo
salvaje) o Pizza estrella con ricotta, aceite de trufa, escamas de
parmegiano y tomate cherry.
Postre: Zucotto con frutos secos y chocolate.
Sartenes: $219
Abierto de domingos a viernes por la noche.

Downtown Rosario
Urquiza 1285
Tel. Reservas: 155112500
Menú SGR 2016
Entrada: Wrap caesar con pollo, hojas verdes y aderezo caesar.
Plato principal: Bifecitos de cerdo marinados con curry y guarnición
doble de Rotkohl y chucrut.
Postre: Dúo de chocolate con naranjas en almíbar.
Sartenes: $219
Abierto de jueves a sábados por la noche.

El Ancho
Bv. Oroño 46
Tel. Reservas: 4357977
Menú SGR 2016
Entrada: Provoleta de la casa.
Plato principal: Entrecot a caballo con papas al romero y tomates
confitados.
Postre: Tiramisú.
Ollas: $159
Abierto de martes a domingos por la noche.

El Ancla
Maipú 1101
Tel. Reservas: 4114142
Menú SGR 2016
Entrada: Empanada de carne o jamón y queso o cebolla y mozzarella.
Plato principal: Boga o Pacu salseado con guarnición de papas españolas
u Ojo de bife salseado con guarnición de papas rústicas o Parrillada
con papas fritas y ensalada.
Postre: Postre borracho o Flan casero o Budín de pan casero o Helado.
Brasas: $219
Abierto todos los días, mediodía y noche.

El Born
Av. Pellegrini 1574
Tel. Reservas: 4495196
Menú SGR 2016
Entrada: Montadito de roquefort y nueces
Plato principal: Bondiola de cerdo con guarnición.
Postre: Brownie con helado.
Sartenes: $219
Abierto todos los días por la noche.

El Cairo
Santa Fe 1102
Tel. Reservas: 4490714
Menú SGR 2016
Entrada: Empanada de carne.
Plato principal: Sandwich en pan árabe con ratatouille de vegetales, queso
blanco y muzarella o Sandwich de pan lactal con salteado de hongos, cebolla y
salsa de soja, con rodajas de tomate y muzarella o Sandwich en pan árabe con
puerros y morrones salteados, almendras tostadas y queso.
Postre: Panqueque de dulce de leche.
Tablas: $159
Abierto de lunes a sábados, mediodía y noche. Domingos por la noche.

El Club de la Milanesa
Jujuy 2298
Tel. Reservas: 4399152
Menú SGR 2016
Entrada: Bastones de Muzzarella.
Plato principal: Milanesa 3 Cebollas con guarnición
Postre: Mousse con banana.
Hornos: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

El Entrerrianito
27 de Febrero 660
Tel. Reservas: 4820307
Menú SGR 2016
Entrada: Empanada a cuchillo.
Plato principal: Medallón de entrecot envuelto en panceta acompañado
de papas a la suiza con salsa champignon.
Postre: Brownie con helado.
Brasas: $219
Abierto de domingos a jueves, al mediodía. Viernes y sábados, mediodía y noche.

El Entrerriano
Buenos Aires 2565
Tel. Reservas: 4820307
Menú SGR 2016
Entrada: Villaroix de cerdo sobre colchón de rúcula.
Plato principal: Filet de pollo con papas noisete a la campesina.
Postre: Cheescake de frutillas.
Brasas: $219
Abierto de martes a sábados, mediodía y noche. Domingos al mediodía.

El Gran Chopp
Av. Pellegrini 1598
Tel. Reservas: 4112505 / 06
Menú SGR 2016
Entrada: Empanadita caprese (es una empanada rebozada frita).
Plato principal: Hamburguesa casera «la gran chopp» (medallón de carne de
200grs., queso, cheddar, panceta grillada, revuelto de huevo y cebolla, tomate,
con o sin pepinillos agridulces) acompañado de aros de cebolla.
Postre: Flan casero con dulce, crema o mixto.
Tablas: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

El Paso Sport
Av. Pellegrini 1501
Tel. Reservas: 4850101
Menú SGR 2016
Entrada: Bastones de Muzzarella.
Plato principal: Hamburguesa Paso Sport.
Postre: Brownie con helado.
Hornos: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Espiria
Montevideo 2124
Tel. Reservas: 4264133
Menú SGR 2016
Entrada: Mollejas laqueadas con miel y aceto, con vegetales crocantes
o Vol au vent de alcauciles y verduras de estación, bechamel al puerro.
Plato principal: Entrecote macerado con hierbas, salsa de pimientas y bombas de
papa o Ñoquis de sémola con salsa de portobello grillados, gratinado con mozzarella.
Postre: Festival Dulce (degustación de los postres de nuestra carta).
Sartenes: $219
Abierto de lunes a sábados, mediodía y noche. Domingo por la noche.

Fausta Cocina
Av. Cándido Carballo 148. 5º Piso del Hotel Puerto Norte
Tel. Reservas: 4362720
Menú SGR 2016
Entrada: Veloutte de puerros y tomillo, huevo 62°C y espuma de
paprika.
Plato principal: Novillito en cocción lenta con especias y oporto,
crocante de chorizo y papa.
Postre: Mousse de chocolate blanco y jengibre con sabayon de citricos.
Sartenes: $219
Abierto todos los días al mediodía.

Flora Sunset Bar
Av Illía Y Pte. Roca
Tel. Reservas: 4267887
Menú SGR 2016
Entrada: Degustación de tapas.
Plato principal: Tabla de fiambres y rebozados.
Postre: Tiramisú italiano.
Tablas: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Gran Vía
Av. Pellegrini 1202
Tel. Reservas: 4493113
Menú SGR 2016
Entrada: Empanada de jamón y queso y crepes de verdura con salsa
a elección (tuco, crema o mixta).
Plato principal: Arrollado de pollo relleno con jamón, queso, huevo,
morrones y aceitunas con papas españolas (salsa a elección: crema, 4
quesos o champignones).
Postre: Flan casero con dulce o Ensalada de frutas o Postre helado o Café.
Tablas: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Il Nonno Mario
Callao 192
Tel. Reservas: 4354607
Menú SGR 2016
Entrada: Berenjena napolitana.
Plato principal: Panzotti o Lasagna.
Postre: Budín Nonno Mario.
Ollas: $159
Abierto de martes a sábado, mediodía y noche. Domingo y lunes al mediodía.

Iruña
Santa Fe 1204
Tel. Reservas: 4492610
Menú SGR 2016
Entrada: Degustación de pinchos, incluye 3 (jamón crudo, tortilla de
papa y morrones cocidos).
Plato principal: Pizza cantábrica de 4 porciones (berberechos, mejillones
y camarones).
Postre: Pastel vasco, hecho con una base de masa quebrada relleno
con crema pastelera y mermelada.
Hornos: $159
Abierto de lunes a sábado, mediodía y noche.

Itamae
Güemes 2898
Tel. Reservas: 4234416
Menú SGR 2016
Entrada: Degustación de entradas.
Plato principal: Tabla de sushi 12 piezas o Wok.
Postre: Shot de mango y frutos rojos.
Sartenes: $219
Abierto de lunes a sábado por la noche.

Restaurant Jamboree
Hotel Howard Johnson
Italia 1189
Tel. Reservas: 4490770 – 155066525
Menú SGR 2016
Entrada: Strudel de vegetales y mozzarella sobre aceite de albahaca.
Plato principal: Medallas de bondiola laqueadas en cítrico con timbal
de remolachas.
Postre: Peras al champagne sobre base de espejo de chocolate.
Sartenes: $219
Abierto de lunes a sábados, por la noche.

La Cantina de Bruno
Montevideo 2798
Tel. Reservas: 4212396
Menú SGR 2016
Entrada: Arrollado casero con mayonesa de aves o salame chacarero
con queso sbrinz y aceitunas.
Plato principal: Pasta opcional.
Postre: Tiramisú.
Sartenes: $219
Abierto de martes a sábados por la noche. Domingos, mediodía y noche.

La Cuccagna
Salta 1501
Tel. Reservas: 4451936 – 155091659
Menú SGR 2016
Entrada: Melanzane alla parmigiana (Berenjenas a la parmesana).
Plato principal: Penne rigate all’amatricana ahumada, rucula & provolone
ó Spaghetti ai frutti di mare.
Postre: Il vero tiramisú al mascarpone.
Sartenes: $219
Abierto de miércoles a sábado por la noche.

La Maltería de la Avenida
Av. Pellegrini 1280
Tel. Reservas: 4473269
Menú SGR 2016
Entrada: Taco de carne o pollo.
Plato principal: Media pizza a elección.
Postre: Flan casero.
Hornos: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

La Martin Pubrrilla
San Luis 501
Tel. Reservas: 4407881
Menú SGR 2016
Entrada: Roll de salchicha parrillera con colchón de hojas verdes.
Plato principal: Entrecotte a las brasas con salsa de verdeo acompañado
de puré rústico o papas españolas con finas hierbas.
Postre: Birramisú.
Brasas: $219
Abierto de martes a sábados por la noche. Domingo al mediodía.

La Vendetta
Jujuy 2204
Tel. Reservas: 4242124
Rondeau 1898
Tel. Reservas: 4530303
Menú SGR 2016
Entrada: Empanada sabor a elección.
Plato principal: Pizza individual sabor a elección.
Postre: Bocha de helado sabor a elección.
Hornos: $159
Abierto todos los días, por la noche.

Le Gulá
City Center Rosario. Bv. Oroño y Av. Circunvalación
Tel. Reservas: 0800-222-2489
Menú SGR 2016
Entrada: Ricota al horno – Crema ahumada de berenjena y aceite de
sésamo. Zucchini y tomate a la plancha. Polvo de olivas. Allioli.
Plato principal: Risotto de limón y roquefort de cabra artesanal –
Echalote frito y almendras candy con aromática pimienta de Jamaica.
Postre: Helado artesanal de chocolate Belga – Biscuit de pistacho.
Sartenes: $219
Abierto de domingos a viernes, por la noche. Únicamente con reserva previa.

Lobby 360
Hotel Presidente – Corrientes 919
Tel. Reservas: 4242789
Menú SGR 2016
Entrada: Spring roll oriental con mayonesa de lima y dip de pomodoro
picante.
Plato principal: Sorrentinos negros de salmon rosado estilo teriyaki
en reducción de hongos y jengibre.
Postre: Trilogía de chocolates.
Sartenes: $219
Abierto de lunes a viernes por la noche.

Locanda Valentino
Güemes 2359
Tel. Reservas: 6797760
Menú SGR 2016
Entrada: Focaccia con salteado de hongos, tomates secos y cebolla
morada.
Plato principal: Canelones de ricota y verdura con salsa siciliana o
Suprema de pollo con salsa de hongos y terrina de brócoli.
Postre: Budino al cioccolato stilo Locanda.
Sartenes: $219
Abierto de lunes a jueves por la noche.

Lupita
Jujuy 2905
Tel. Reservas: 4375313 – 4374493
Menú SGR 2016
Entrada: Nachos con salsas degustación de guacamole y cheddar o
Banderitas Puebla.
Plato principal: Quesadilla de carne o Taco de pollo o Burrito de cerdo.
Postre: Tarta fría de lima o Bomba.
Sartenes: $219
Abierto todos los días, por la noche.

Lorenzo
Italia 590
Tel. Reservas: 4255437
Menú SGR 2016
Entrada: Bruschetas de pan de campo con muzarella, tomates secos
y rúcula.
Plato principal: Pastas a elección de la carta (excepto sorrentinos de
mar y de cordero).
Postre: Brownie con helado de americana y salsa de arándanos.
Sartenes: $219
Abierto de lunes a sábados por la noche.

Majestic Hotel Rosario
San Lorenzo 980
Tel. Reservas: 4405872 -Int: 131
Menú SGR 2016
Entrada: Tibio de mollejas perfumadas con chardonnay.
Plato principal: Panzottis de cordero patagónico en sutil salsa de
portobellos y marsala.
Postre: Gelatto de jengibre y canela con sopa de frutos rojos.
Sartenes: $219
Abierto de lunes a sábados por la noche.

O´Connell´s Irish Pub
Córdoba 1915
Tel. Reservas: 3594461
Menú SGR 2016
Entrada: Cazuela de calamares.
Plato principal: Estofado de ternera con cerveza negra.
Postre: Muffin de cacao y cerveza.
Tablas: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Parrilla Don Ferro
Av. Illía y España
Tel. Reservas: 4211927
Menú SGR 2016
Entrada: Provolone rebozado con salsa de tomates frescos y albahaca.
Plato principal: Entraña a las brasas acompañada de papas rústicas
con queso cheddar fundido, cebollita de verdeo y crocante de panceta.
Postre: Strudel de manzana con crema helada.
Brasas: $219
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Pasión por las brasas
Santiago 302
Tel. Reservas: 4399516
Menú SGR 2016
Entrada: Empanada de ciervo al disco.
Plato principal: Picanha, jamón crudo, hongos frescos y papas rústicas.
Postre: Arenas de peras, helado de marcarpone y frutos rojos.
Sartenes: $219
Abierto de martes a domingos por la noche.

Piacere
Av. Pellegrini 1748
Tel. Reservas: 4219046
Alvear esquina Jujuy
Tel. Reservas: 4384112
Menú SGR 2016
Entrada: Saquito caprese sobre espejo de fileto.
Plato principal: Risotto de lomo y hongos o Risotto de vegetales
y champignones.
Postre: Tiramisú de la casa con salsa de frutos rojos.
Sartenes: $219
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Piel de Toro
Bv. Oroño 111 bis
Tel. Reservas: 4214142
Italia 143
Tel. Reservas: 4215574
Menú SGR 2016
Entrada: Bruschetta de hongos y queso brie.
Plato principal: Cazuela de calamares.
Postre: Bombón de maracuyá.
Sartenes: $219
Abierto de martes a domingos por la noche (Oroño 11 bis) y de miércoles a domingos por la noche (Italia 143).

Pobla del Mercat
Salta 1424
Tel. Reservas: 4471240
Menú SGR 2016
Entrada: Tortilla española. Alioli. Brusquetas de cebolla morada. Queso brie.
Conserva de mar.
Plato principal: Agnolittis negros. Centolla. Salmón rosado. Crema de cabutia
o Rol de ave. Espinaca. Mozzarella. Hierbas. Milhojas de papas. Vegetales.
Postre: Cheescake. Compota de frutos rojos. Bizcocho de chocolate. Merengue o
Cremoso de ron. Manzanas caramelizadas. Bizcocho de vainilla. Crocante de nuez.
Sartenes: $219
Abierto todos los días por la noche.

Primavera
Av. Eudoro Carrasco 2114
Tel. Reservas: 3442338
Menú SGR 2016
Entrada: Chupín de río.
Plato principal: Posta de surubí al limón acompañada de torre de papas
noissette con verdeo y roquefort.
Postre: Mousse de maracuyá.
Sartenes: $219
Abierto de lunes a jueves al mediodía. De viernes a domingos,  mediodía y noche.

Pueblo Fisherton
Eva Perón 7978 (Ex Córdoba 8460)
Tel. Reservas: 4512351
Menú SGR 2016
Entrada: Bruschettas de pan integral, manteca de hierbas, crudo y
huevo poche o Bruschettas de muzzarella, cherrys confitados y albahaca.
Plato principal: Sorrentinos de 4 quesos con salteado de hongos, ralladura de limón,
perejil y oliva o Bondiolitas a la fugazzea de 3 cebollas, reducción de syrah y miel.
Guarnición de papas rústicas y chips de zanahoria o Guiso de lentejas y batatas fritas.
Postre: Suspiro limeño o Brownie con helado.
Sartenes: $219
Abierto de lunes a sábados por la noche. Domingos al mediodía.

Punto Mercado Holístico
Pueyrredón 601
Tel. Reservas: 4268537
Menú SGR 2016
Entrada: Tian de higos y queso de girasol.
Plato principal: Crepes de puerros y quinoa con bechamel vegana
y hongos.
Postre: Cheesecake crudivegana de castañas y salsa de frutos rojos.
Sartenes: $219
Abierto de lunes a viernes, al mediodía.

Restaurante del Club Español
Rioja 1052
Tel. Reservas: 4217121
Menú SGR 2016
Entrada: Tortilla a la española.
Plato principal: Paella.
Postre: Helado o Flan o Budín de pan.
Ollas: $159
Abierto todos los días por la noche.

Restaurant Luxury de Plaza Real Hotel
Santa Fe 1632
Tel. Reservas: 4408800
Menú SGR 2016
Entrada: Taco de ternera con salsa de pico de gallo, y queso cheddar
o Beagle relleno de crema de ciboulette y langostinos.
Plato principal: Canelón de zucchini y ricota, salsa de hongos y
vegetales o Trucha con papas moldeadas y gratinadas o Bondiola
breseada en cerveza negra, pure de batatas y cebolla caramelizadas.
Postre: Pavlova o Crema helada o Ensalada de frutas naturales.
Sartenes: $219
Abierto de lunes a sábados por la noche.

Ríomío, Brasas + Bar
Av. Illía y Dorrego
Tel. Reservas: 155207966
Menú SGR 2016
Entrada: Rolls oriental relleno de vegetales y cerdo.
Plato principal: Entrecote a las brasas acompañado de hojas
verdes y papas crujientes.
Postre: Cremoso brownie bañado en chocolate acompañado de
crema helada.
Sartenes: $219
Abierto todos los días, mediodía y noche.

RICA Petit Restó 
España 1417
Tel. Reservas: 155771103
Menú SGR 2016
Entrada: Risotto de yamaní, calabazas quemadas & langostinos
crocantes en panceta.
Plato principal: Disco de cordero patagónico macerado, cremoso de
papas trufado & criolla andina con choclo y cilantro.
Postre: Crema de chocolate amargo, gateau borracho, jengibre
caramelizado y frutos rojos en compota.
Sartenes: $219
Abierto de martes a sábados, por la noche.

Safyta
Italia 1069
Tel. Reservas: 4261557
Menú SGR 2016
Entrada: Hemmos, tarator, abuganush y 1 empanada árabe.
Plato principal: Cabab con papas y tabbule.
Postre: Baklawa.
Ollas: $159
Abierto de miércoles a sábados por la noche.

Santino
Av. Pellegrini 1657
Tel. Reservas: 4237000 / 01
Menú SGR 2016
Entrada: Rúcula, queso brie, nueces y olivas negras.
Plato principal: Pechuguitas con naranjas al romero acompañadas de
puré rústico.
Postre: Mousse de chocolate.
Hornos: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Shawarma Club
Av. Pellegrini 1690
Tel. Reservas: 4497683
Menú SGR 2016
Entrada: Hemmos (Puré de Garbanzos).
Plato principal: Shawarma con papas fritas.
Postre: Maamul (Masas secas con nueces).
Tablas: $159
Abierto de martes a domingos, por la noche.

Sunderland Bar
Av. Belgrano 2010
Tel. Reservas: 4823663
Menú SGR 2016
Entrada: Pincho moruno con su tortilla o Montadito de crudo o
tomate, y rúcula con legumbres escabechadas.
Plato principal: Pesca del día, tomates asados, papas fondant y vinagreta de
alacaparras o Tortelli capresse con crema de hierbas y polvo de aceitunas negras.
Postre: Tatin de manzana, compota de frutos rojos y helado de jengibre.
Brasas: $219
Abierto todos los días, mediodía y noche.

The Taco Box
Alvear 122
Tel. Reservas: 4377655
Menú SGR 2016
Entrada: Flautitas de pollo.
Plato principal: Quesadilla de lomo.
Postre: Copa Oreo.
Hornos: $159
Abierto todos los días por la noche.

Tako Sushi
Callao 10 bis
Tel. Reservas: 4369729
Menú SGR 2016
Entrada: 2 piezas harumaki (arrolladitos primavera).
Plato principal: Sushi x 12 piezas o Creppe de salmón.
Postre: Flan de jengibre.
Sartenes: $219
Abierto de martes a domingos por la noche.

Wilfredo
Av. Francia y Mendoza
Tel. Reservas: 4301386 / 87
Menú SGR 2016
Entrada: Empanada a elección.
Plato principal: Pizzeta a la piedra o al molde sabores a elección.
Postre: Flan capuccino con crema.
Hornos: $159
Abierto todos los días, mediodía y noche.

Zazpirak Bat
Entre Ríos 261
Tel. Reservas: 4403780
Menú SGR 2016
Entrada: Pintxos (Tapas vascas) Pintxo de tortilla de abadejo. Flan de
ajo con crema ahumada de puerro. Pintxo de crocante de pescado
con jamón.
Plato principal: Merluza a la vizcaina con pimientos asados y papas.
Postre: Pera cocida al vino tinto acompañada con natilla a la canela.
Sartenes: $219
Abierto de martes a sábados por la noche y domingos al mediodía.

LA SEMANA GASTRONOMICA ROSARIO SE PRESENTA EN BUENOS AIRES

Grafica SGR 2016 Final extendida

Será el lunes 18 de abril a las 12.30 hs en la sede de FEHGRA (Larrea 1250, CABA). Participarán el Secretario de Turismo de Rosario y directivos de AEHGAR y RCI. Habrá sorteos de cenas y degustaciones de empanadas de pescado de río.

El lanzamiento de la Semana Gastronómica Rosario se realizará el próximo lunes en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en un evento que contará con la participación del Secretario de Turismo de Rosario, Héctor De Benedictis, y de los representantes de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario (AEHGAR), Rodrigo Pastor, y de la fundación Rosario Cocina Ideas (RCI), Augusto Saracco.


El encuentro tendrá lugar a las 12.30 hs en la sede de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) ubicada en Larrea 1250. Entre sorteos de cenas en restaurantes y una especial degustación de empanadas de pescado del río Paraná, la presentación permitirá hacer un completo repaso por las propuestas y actividades de esta sexta edición del evento gastronómico más importante de Rosario y la región.


Sobre la Semana Gastronómica
Imágenes de ediciones anteriores: 2014 / 2015

La edición 2016 de la Semana Gastronómica Rosario se desplegará del 15 al 22 de mayo. Reunirá una nutrida agenda de actividades que se extenderá por distintos puntos de la ciudad junto a un gran número de bares y restaurantes que se sumarán al evento con menús de tres pasos a precios promocionales durante toda la semana.


Se prevén disertaciones, clases magistrales, degustaciones (catas de vino, de aceite de oliva y de té), talleres de pastelería para niños, clases de coctelería y actividades al aire libre propiciando la alimentación saludable, entre muchas otras propuestas. No faltarán las “excursiones” que tanto éxito tuvieron en ediciones anteriores proponiendo distintos recorridos temáticos que abarcarán desde “parques huerta” hasta heladerías, cafés y pubs cerveceros.


Vale recordar que en 2015 este evento generó un movimiento de 15.000 comensales que disfrutaron de  menús promocionales de tres pasos en 45 restaurantes, mientras que alrededor de 5.000 personas se sumaron a un total de 50 charlas, clases magistrales, talleres y otras actividades.


La Semana Gastronómica Rosario llega hoy a su sexta edición gracias al trabajo conjunto del Ente Turístico Rosario, la fundación Rosario Cocina Ideas y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario, que se han unido para ofrecer a rosarinos y turistas toda una semana dedicada a lo mejor de la gastronomía local y regional.